메밀1 로컬푸드가 슈퍼푸드다 (오디, 메밀, 들깨) 슈퍼푸드는 정말 해외에서만 찾아야 할까요? 일반적으로 슈퍼푸드라고 하면 블루베리, 퀴노아, 아보카도 같은 수입 식재료를 떠올립니다. 하지만 제가 직접 우리 로컬푸드를 찾아보고 섭취해본 결과, 비싼 해외 식품 못지않은 영양학적 가치를 확인할 수 있었습니다. 오히려 신선도와 우리 체질에 대한 적합성 측면에서는 로컬푸드가 더 나은 선택일 수 있습니다. 프랑스의 건강관리 지수가 세계 3위라는 사실을 알게 되면서, 그들이 디저트를 즐기면서도 날씬함을 유지하는 비결에 주목했습니다. 그들은 천천히 먹으며 소화 효소(Digestive Enzyme)의 분비를 촉진하고, 다양한 운동으로 대사율(Metabolic Rate)을 높입니다. 여기서 소화 효소란 음식물을 분해하여 영양소 흡수를 돕는 생체 촉매를 의미합니다. 프랑.. 2026. 3. 2. 이전 1 다음
